正文 红酒与发面的酵母 连自怡 V管理员 /2025-03-31 05:07:04/15阅读/0评论 0331 文章最后更新时间2025年03月31日,若文章内容或图片失效,请留言反馈! 红酒,作为一种深受人们喜爱的酒类饮品,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,在制作面点时,是否可以使用红酒作为发酵剂呢?答案是肯定的,红酒确实可以作为发面的酵母使用。 红酒中含有丰富的单宁酸和多酚类物质,这些物质具有抗氧化、抗菌等作用